「税金・社会保険料は払わないポリシーでやってる人が多い」ってどういうことですか？

経費を使わないほうがお金は残ります。
190万の収入ではないですが、
経費を使わないで、控除はそこそこできるだけ行えば、納税額が大きいほど豊かにはなります。

・経費が売上の何%以上を占めると税務調査が入りやすいか知りたい（面倒なやり取りで時間を取られるのも嫌なので）
何％という決まりはないと思います。収入を得るために実際にかかった費用が経費になります。
・「控除」について、医療費控除などは別として、行政による投資系の控除制度（小規模企業共済、idecoなど）は信用できないので検討していないです。そのため、控除以外の方法があれば知りたい。
それ以外ではふるさと納税があります。

ご回答いただきありがとうございます。
結局「税金・社会保険料は払わないポリシーでやってる人が多い」というのはどういう意味なのでしょうか？

所得が出れば税金等の支払は出ます。どのような意味なのかは分かりませんが、節税をできるだけするという意味かと思われます。

結局「税金・社会保険料は払わないポリシーでやってる人が多い」というのはどういう意味なのでしょうか？
上記については竹中はそうでないのでわかりません。
納税額が少ないと結果残るお金も少なくなると思います。

ご回答誠にありがとうございます。
そうですよね…できる節税を全てした上で、経費も無理やり上げる（業務の質を高めるための、ちょっと高めの機材を買うなど）と、残るお金自体は結局減るけど、税金としては支払う額は低くなる、ということなのかもしれません。税金にお金を少し使うくらいなら、自己投資として大きく使う方法もあるよ、みたいな感じですよね。
「そういう人が多い」というのが気になったのですが、あまり真に受けすぎずにやっていきたいと思います。
ありがとうございました。

極端ですが
大谷さんは納税額は多いいですよね。
だから寄付も多くできる。
お金が残っているかですよね。
納税額の多いい人ほどお金は残っています。