外貨預金をその通貨のまま一時払保険の保険料として払うときの税務

外貨預金を用いて同じ通貨建ての一時払終身保険の保険料を支払う場合、支払った時点で為替差益が認識され、雑所得として課税対象になります。

所得税法上、外貨による為替差益は、円に換金した時だけでなく、外貨のまま別の資産（保険や有価証券など）の購入や支払いに充てた時点でも「決済が行われた」とみなされます。

したがって、ご指摘の「為替差益が課税されなくなるのでは」という違和感は的確で、実際には保険加入のタイミングで「外貨預金取得時から保険料支払時までの為替差益」を算出し、雑所得として申告する必要がございます。

なお、将来その保険を解約した際の一時所得の計算においては、保険料支払日の為替レートに基づく円換算額が「一時払保険料（必要経費）」として扱われます。これにより、預金期間中に発生した為替差益と、保険期間中に発生した運用益が明確に区分されて課税される仕組みとなっております。

回答は以上とです。
ご参考になりましたら幸いです。