同人活動に関する経費計上について

余剰分がわからない以上、印刷費を10枚で割って1枚当たりの金額を算定するほかないかと存じます。

回答ありがとうございます。
先の説明で書き忘れていましたが残っている在庫枚数、売上の記録、当時のメモなどを突き合わせることでおおよその総枚数を推計することは可能な状況です。ただし正確な記録ではなくあくまで推定に基づく数字になります。
このような不確定な推計値については、税務上の計算には用いるべきではないという認識で合っているでしょうか。

また実際の納品枚数（余剰分を含む）が不明なため10枚を基準に印刷費を計算した場合、結果として実際の1枚あたりの原価より高くなってしまいますが、この処理は経費の水増しと判断されることはないでしょうか。

10枚で計算した方が在庫金額が大きくなるため、売上原価が小さくなり、税務上保守的な処理となるため、提案させていただきました。
経費の水増しにはなりません。
計算例は以下をご参照ください。

ケース）印刷費用12,000円、印刷枚数12枚（うち余剰2枚）、在庫1枚の場合
・12,000円÷12枚＝1,000円／枚 → 在庫金額1,000円、売上原価11,000円（印刷費用ー在庫金額）
・12,000円÷10枚＝1,200円／枚 → 在庫金額1,200円、売上原価10,800円（印刷費用ー在庫金額）

迅速にご回答いただきありがとうございます。おかげさまで疑問が解消しすっきりしました。
余剰なしの10枚で計算し直してみたいと思います。本当にありがとうございました。

ベストアンサーに選んでいただき、ありがとうございます。
私の回答が少しでも疑問の解消に役立ったのであれば幸いです。

すみません、追加でご質問させてください。
①ご教示いただいた方法に基づいて計算を行ったところ在庫金額が印刷費用を上回り、結果として売上原価がマイナスの値となるケースが生じました。このような場合でも特に問題はなく、この数値のまま計算を進めて差し支えない認識でよろしいでしょうか。

②友人へ贈与したものや廃棄したものについてはひとまず「在庫分」として数量に含めて計算し、売上原価を算出するという理解で問題ないでしょうか。
内訳としては、・売れた分・在庫分・贈与分・廃棄分に分かれます。また贈与分および廃棄分については売上が発生していないため経費の計算には直接関与しないものとして認識しております。

【例】印刷費用：1,000円印刷注文枚数：10枚（余剰枚数不明）在庫＋贈与＋廃棄枚数：12枚
1,000円 ÷ 10枚 ＝ 100円／枚在庫金額：1,200円売上原価：1,000円 − 1,200円 ＝ -200円
上記のような考え方で問題ないか、ご確認いただけますと幸いです。
お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

先日追加でご質問させていただいた件につきまして、お忙しいところ恐れ入りますがご確認いただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。