売上及び未収入金と売掛金

①売掛金でも未収入金でも構いませんが、業務受託という売上の未収ということで売掛金勘定が正しいと考えます。

②業務委託先が発行する支払調書の総額は変わりません。支払調書はあくまで出金（入金）ベースで作成します。
売上のズレを訂正する年だけは13か月分の業務受託収入が計上されることになります。

わかりやすい説明ありがとうございました。

ベストアンサーを出した後ですが、ちょっと疑問に思ったことがあるのでよければおお答えいただけると助かります。
売上のズレの訂正なのですが、今回申告分までは白色だったので適当に入金日で記帳していたためズレが生じたわけで、本来なら今年申告する分に入れないといけないとは思うのですが、質問したような形で来年申告分に入れても問題ないでしょうか？

白色申告＝現金主義（入金時に売上を計上する）ということではありません。
あくまで今年の売上は発生主義で計上すべきです。

ありがとうございます。まだ申告してないので修正します。
今年の分に入れるとすると12月分(翌月1月入金分)を入れるんですよね？となると月末締めなので
12/31に今年の12月分報酬を入れると思うんですが、この場合仕訳は(源泉徴収分含めて)
12/31 事業主貸/売上 100
のような感じでいいでしょうか？
そして翌年1月に普通預金に入金(源泉徴収されて振り込み)されますがその際の仕訳はどうなるでしょうか？
すみませんがよろしくお願いします

追記です
普通に
1/25 普通預金 90 売掛金90
事業主貸 10 売掛金10
と仕訳すればいいでしょうか？

はい、以下のような仕訳で良いかと思います。
12/31　売掛金100/売上100
1/25　普通預金90/売掛金90
　　　 事業主貸10/売掛金10

ありがとうございます。
知り合い(税理士ではない)に少し聞いてみたところ白色申告には売掛金がないから今回の白色申告分では
12/31 事業主貸/売上100にして白色申告分に売上で上がっているから(13ヶ月分)
来年からの青色申告の最初の1月は
1/25 普通預金/事業主借90として源泉徴収額を除いた実際の入金額のみを書けばいいんじゃということでしたが、売掛金でもできるのでしょうか？
質問ばかりで申し訳ないです

そもそも「白色申告に売掛金がない」というのは間違いです。
白色申告の場合、「収支内訳書には貸借対照表を添付する義務がない」だけです。

ありがとうございます。
12/31 売掛金/売上でやってみます。