宿泊税の帳簿のつけ方について

宿泊の売上は、すべて売り上げの項目でつけており、預り金などでつけてはいなかったです。

租税公課にすればどうでしょうか。
今後も売り上げで構わない。
不課税の売り上げにしてください。

それではすべて売り上げのままで、租税公課にしたいと思います。

今後も下記のような感じでいいのでしょうか？
7月1日　売上10.000（宿泊税300円含む）
7月2日　売上10.000（宿泊税300円含む）

1月31日　租税公課（宿泊税）　600円

不課税の売り上げとはどういう事でしょうか？
上記ので良い言う事ですか？

訂正　1月31日ではなく7月31日でした。

おいて側に宿泊税についての説明があれば、また、領収書などにその記載があれば、
また、それと同時に、宿泊税を分けて記載があれば、
9,700円（税込み消費税881円）
宿泊税300円（消費税不課税です）
合計10,000円
ですので、
下記について9,700円都300円を分けて帳簿につける必要があります。

7月1日　売上10.000（宿泊税300円含む）
7月2日　売上10.000（宿泊税300円含む）

去年は宿泊業を始めたものの、宿泊税は知らなかったのでお客様には説明していません。領収書にも記載していません。
来年は　売上￥９７００　宿泊税￥３００
でつけたいと思います。

今年は売上10000円でつけてしまったので
租税公課で300円でつけても良いでしょうか？

今年は売上10000円でつけてしまったので
租税公課で300円でつけても良いでしょうか？
上記で全く正しいです。
頑張ってください。