退職後にパートの稼ぎもあり、副業も始めたいのですが、扶養から外れない確定申告の方法ってありますか？

給与収入が160万円ありますと給与所得金額が95万円となりますので、今年に関しては残念ながら扶養(控除対象配偶者)には該当しなくなります。
扶養親族(控除対象配偶者)の判定は、配偶者の合計所得金額が38万円以下であるかどうかによります。そして、給与所得の場合には給与の収入金額で所得金額が決まってしまいますので、収入金額が確定してしまいますと手の打ちようがないのが実情です。
宜しくお願いします。

ご丁寧な返答誠に有難うございます。

ちなみに来年度から個人事業として副業であるフリーランスを始める際、給与収入は副業の収入とその他パートの収入を合わせた額が38万円の所得に収まっていない場合には扶養の控除対象にはならないのでしょうか？

ご連絡ありがとうございます。
個人事業の場合には、「収入」から「必要経費」を差し引いた「事業所得の金額」が38万円以下であれば、扶養の対象になります。
個人事業の他に給与収入もある場合には、事業所得の金額と、給与所得の金額（給与収入−65万円）の合計金額が38万円以下であれば、扶養の対象になります。
宜しくお願いします。