個人事業主として開業すべきか？メリット・デメリットのアドバイスをお願いします！

(1)開業した後も引き続き、失業給付金を受給することができるのかは確認したほうが良いと思います。

「就職を目標として就職活動を行なっている」なかで、「業務委託の仕事として必要」な開業は問題ない、と私の地域のハローワークからOKはいただいております。
↑について、開業自体は問題ないでしょうが、給付金をそのままもらい続けることは難しいのではないかと思います。

(2)これらの状況を踏まえ、年内に開業届の提出・青色申告の申請を行った方が良いのでしょうか。それとも、年内は白色で確定申告を行い、就職の有無・業務委託の収入が安定してから開業届の提出をするのがよいでしょうか。
→開業した場合には、開業届を提出する義務がありますので、「業務委託の収入が安定してから開業届の提出」というのは適切ではありません。また、開業した場合には、青色申告を選択したほうが良いです。青色申告のほうが税金計算上のメリットが大きく、白色申告と手間は変わりません。

(3)実際に開業届を出すとなると税理士さんへ対面でご相談した方がいいかと思っているのですが、一人で書類の記入などできるものでしょうか。
→会計ソフトを提供しているマネーフォワードやフリーという会社が開業届や青色申告承認申請書を無料で作成できるサービスを提供していますので、そちらを使えば簡単に作成できます。帳簿の作成などもあわせて相談したいということであれば、税理士に相談するのも良いと思います。また、お住いの地域の商工会議所などで税理士に無料相談できると思いますので、そちらを利用するのも良いと思います。

お忙しいところ、ご回答をいただきありがとうございます。
(1)開業した後も引き続き、失業給付金を受給することができるのかは確認したほうが良いと思います。
「業務委託として仕事をしたいので、開業届を出しても問題ないか。給付金をもらうにあたり差し障りはないか」と確認したところOKだったのですが、こちらの意図と担当者の理解がずれているといけないので、再度確認してみます。

(2)会社員でありならが副業をしている人などがよく「収入がそんなにないから開業届など出していない」「収入が300万ぐらいになったら開業届を出した方がいい」というのをよく聞いたりみたりします。
その方たちは問題ないのでしょうか？
「開業」の線引き、言葉の定義がよく理解できておらず、ご教示いただけると幸いです。

(3)ご教示いただきありがとうございます。
実際に開業する場合にはまず、商工会議所の無料相談へご相談してみようと思います。

(2)について
そういうことを言っている人は間違いです。
専門家ではない周りの人のいうことを鵜呑みにするのは危険です。
事業を開始することを「開業」といいますが、開業した場合には、開業届を提出しなければなりません。そのうえで、青色申告を利用するのが税金面でもメリットがありますし、安全です。

迅速なご回答をありがとうございます。
副業をしている方たちは本来、開業届を出すべきなんですね。
ハローワークへの確認も踏まえ、開業のタイミングを検討してみます。

色々とご教示いただきありがとうございます。
またの機会ございましたら、どうぞよろしくお願いいたします。

お役に立てたのであればなによりです。
これから事業開始ということで、ご健闘をお祈り申し上げます。