メールレディについて

こんにちは。
所得税は一年間の所得に対して課税をする制度です。ここにいう一年間の所得は、実際に入金された金額のほか、未収金や未精算となっている金額を含むものです。
したがって年内に、収入を得る権利（未収金・未清算金）を獲得したのであれば、その金額も含めて今年の所得として確定申告をする必要があります。

ポイントを申請して問題がなければ振り込まれる形で、もし不備や何かあれば申請してもその額が振り込まれない可能性もあるのですがサイト内にあるポイントは全て今年分の申請でしょうか？

申請して振り込まれなかった場合はどうなるのでしょうか？

原則としてすべて今年分の所得として申告する必要があります。
後でそのポイントを現金化することができないことが確定した場合(期限切れを除く)には、更正の請求(税金を還付してもらう手続き)をすることになるかと思われます。