会社に知られることないよう副業を行う方法について

副業が会社に知られるのは副業分の住民税が含まれた通知が会社に行く場合です。（特別徴収）
副業が給与所得でなければ、確定申告で副業分の住民税を「自分で納付」と選択し自宅に通知されるようにできます（普通徴収）ので、会社に副業が知られることはありません。

ご回答ありがとうございます。

もう一つ質問ですが、副業分の確定申告は自分で納付書を用意すると思いますが、納付書は税務署で得られるのでしょうか？

納付書は税務署でもらえます。
なお、副業分の確定申告という言い方は正しくなく、確定申告は本業分も含めて行います。

すみません、よくわからなくなったのですが
確定申告が本業分も含めてやらなければならないのであれば、会社にバレるのではないですか？

確定申告というのは、年間の収入（所得）全てから納税額を計算する手続きです。
確定申告したことが会社に知られるわけでなないので、それをもってバレることはありません。
副業の住民税を特別徴収にするとバレます。

ご回答ありがとうございます。理解できました。

では別の質問ですが、確定申告と年末調整の違いは何でしょうか？
私は去年新入社員だったので、年末調整で基礎控除申告書しか提出していないのですが(会社が教えた年末調整申告書クラウドで行いました)、確定申告とは少々違うそうです。しかし何が違うのかよくわからないです。

年末調整とは、主たる給与収入先で給与所得だけの納税額の精算を行うことです。
年末調整できない副業収入や医療費控除、ふるさと納税などがなければ、確定申告をする必要はありません。

すなわち、副業で収入が発生したときは確定申告が必要。
そのとき、年末調整とは別に、本業分も含めて確定申告を行う。
そこで副業分の住民税を普通徴収とすれば、会社にバレることはないという解釈であってますか？

一方で本業分の住民税は特別徴収としなければならないのでしょうか？もしそうしたら確定申告したこと自体が会社にバレないでしょうか？

そういう解釈でよいです。
確定申告してもしなくても、本業分の給与所得の住民税は特別徴収という決まりになっています。

申し訳ありませんが、かなり基本的なことですのでご理解ください。