棚卸在庫の計算について教えて下さい。

この場合は、
仕入れごとの仕入れ金額を基準にして計算してください。
仕入れた後は在庫の金額はレートや仕入れ値の変動の影響は受けないからです。

ご参考になれば幸いです。

回答ありがとうございます。
『仕入ごとの仕入金額を基準に計算する』というのが、良く理解できません。

レートの変動で、例えば、同じ商品を、3月に仕入れた仕入金額と、6月に仕入れた価格が異なり、残った在庫は、3月に仕入れた商品なのか、6月に仕入れた商品なのか解らない場合は、どうすれば良いのでしょう？
ひつとひとつ仕入金額を調べるのは、大変です。

棚卸については税務署に何も届けていないことを前提にお答えいたします。

この場合は、６月に仕入れたものの価格を基準に計算してください。
税金の上では通常（何も届けていなければ）、最後に仕入れたものの価格を基準に計算します。

ご参考になれば幸いです。