所得税及び復興特別所得税の確定申告書を作成中です。以下の収入金額の記入箇所が分かりません。

回答します。
あなた様のお考えとおりで差し支えありません。
どこにもあてはまらない所得は、雑所得であり、公的年金以外のその他しかありません。

ありがとうございます。
業務委託は開業届を提出してるのですが、これは事業所得にはならないのでしょうか？

ランサーズ、趣味だけ雑所得ということになりますでしょうか。

事業か雑かは難しいところです。
独立して自己の責任で行っていますので、事業か雑になりますが、反復継続しているかがポイントだと考えます。
継続的に行っていたら、事業になる可能性はあります。

ありがとうございます。
継続で行ってるので事業ですかね。

ちなみにクライアントがずっと同じで、毎月そのクライアントから報酬を頂いてます。

自己の責任において、独立、継続して行っていることが条件です。