相続税の計算について。

妻が亡くなると1000万円を息子が受け取ることになり、死亡保険非課税枠を越えて、相続税がかかってしまいますよね？

どういう意味でしょうか？
あなたより先に奥様が亡くなった場合ですか？
それともあなたが亡くなってから奥様が亡くなった場合ですか？

夫は今、妻が受取人の500万円の生命保険にはいっています。
夫が亡くなれば、相続人である私と息子は500万円×2人＝1000万円で非課税金額ですよね？
新たに500万円の保険に入っても非課税枠に収まりますが、私（妻）が夫より先に亡くなったら、受取人は息子に変更し、私が受取人になっている500万円も息子が受け取ることになり1000万円の生命保険を受け取ることになるので、死亡保険非課税枠を超えるので、節税にはなりませんよね？

もしも、奥様が先に亡くなれば、その後のあなたの相続時には相続人は子一人なのですから当然、非課税は500万円です。

ただし、一般的な生命保険による節税方法は、夫婦の年齢がさほど違わなければ、男性のほうが平均寿命が短いため、夫に1000万円の生命保険をかけることになります。

妻である私の体調が悪いので、夫より先に亡くなった場合について、新たに息子が受取人の５００万円の保険に節税のために入るかどうか悩んで相談しました。
入るのはやめることにします。
私が夫より後に生きていたら３０００万円＋６００万円×２人＝４２００万＋保険の５００万円＝５２００万円の控除額を超える場合に、相続税がかかるということでよろしいでしょうか？
もう一件、お尋ねしますが１１０万円生前贈与は、何年間もずっとしていいのですよね？
（７年間の持ち戻しについては知っています）
よろしくお願いします

お考えのとおりです。