飲食業のレシピ考案の材料の勘定科目に関して
催事等に期間的に飲食店を出店しております。
次の出店に向けてメニューを考案、練習する際に購入する食材の勘定科目は消耗品費として計上してもよろしいものでしょうか？
ネットで検索すると材料費となり、その場合決算科目は棚卸し資産となるのでしょうか？
少量なので消耗品として処理をしたいのですが。
税理士の回答
少量であって決算に残らないのであれば消耗品で問題ありませんが、
決算で残るのであれば棚卸は必要です。
ご返答ありがとうございます。
ちなみに
調理の練習、メニュー作成という意味合いで研修費といて計上も問題ないでしょうか？
研究費としての処理でも問題ございません。
本投稿は、2024年10月21日 11時46分公開時点の情報です。 投稿内容については、ご自身の責任のもと適法性・有用性を考慮してご利用いただくようお願いいたします。
