複式簿記 納品日と購入日について

購入日の記載は不要で、納品日の仕入計上で問題ないと思います。

こちらですが、たいてい、品物が入ったとき、納品日とするケースが多いです。支払い義務と品物の受け取りの両方が成立したときを持って記帳します。
両方書く必要はありません。

ご参考になれば幸いです。

納品日で良いかと思います。注文確定日は帳簿に書く必要はありません。