確定申告の記入について

源泉徴収票には、控除対象扶養親族の数が記載されています。
その区分は一般扶養親族38万円、特定扶養親族63万円、同居老親以外の者48万円、同居老親58万円となっていますので、これらを申告書に記載します。

一般と特定の違いを知らないです。
またどこかで見たのですが扶養している人の名前と個人番号を書かないといけないですか？

国税庁ＨＰを参考にしてください。
https://www.nta.go.jp/m/taxanswer/1180.htm
申告書の第二表には、扶養控除対象者の氏名、個人番号などを記入しなければなりません。
ご自身で申告書を作成できなければ、混雑していると思われますが税務署に行って相談しながら作成するか、有料になりますが税理士に依頼することをおすすめします。

すみません、調べてもわからなかったので、
年末調整に載っている扶養控除とは扶養ってことだから１６歳までの家族の、誰かってことであってますか？

平成16年1月2日以後生まれの扶養親族は、税法上の扶養控除の対象ではありません。