認定利息の計上時期

未収金　7000　　　　　　　　　受取利息　7000

上記でよいと考える。
別表4で、加算してください。5も記載。

消費税の非課税売上にも入れてください。

給与として課税されるほうも上記の仕訳を決算整理仕訳で計上して大丈夫でしょうか？つまり、本来毎月納付しなければならなかったはずの源泉税と社保をまとめていることに対して何か指摘される可能性はあるのでしょうか。
上記の計上方法に拘っていないので一番メジャーな計上時期と計上方法をご教授いただければ幸いです。

あえて、給与にしないでよい。と、考える。
今からでも契約書を作成して、
未収利息＊＊＊受取利息＊＊＊
でよいと考える。

ありがとうございます。何度もすみません。
そうなると、仮に契約書で「無利息とする」と書かれていたとしても（実際にはわざわざそんなことはしないと思いますが）、決算整理仕訳で0.9％で計算した「未収利息　受取利息」を計上してしまえば、ちゃんと利息を認識しているので給与課税もされなくて済むということでしょうか。

記載のように考えても、良いです。
決算で議事録を残して、行ってください。
以後は契約書を新たに作成ください。

ありがとうございます、わかってきました。