個人事業主 在庫管理ができていない

開業時の在庫を棚卸されたら良いと考えます。
(仕入高)/(事業主借)
その後は、毎年、年末の在庫を棚卸されたら良いと考えます。
(商品)/(期末商品棚卸高)

ご回答ありがとうございます。棚卸しとは在庫を全て数えるという事でしょうか？又、その原価がわからない場合やいくつか紛失してしまっている場合、破損していて売り物にならない物などはどうすればよいでしょうか？

棚卸しとは在庫を全て数えるという事でしょうか？
その様に判断されて良いと考えます。

又、その原価がわからない場合やいくつか紛失してしまっている場合、破損していて売り物にならない物などはどうすればよいでしょうか？
値段のつかないものは、計算しなくて良いと考えます。