副業の確定申告について

AとBが売上があまりなかった場合、事業所得として認められなくなるラインはどの程度の規模ですか？


事業所得か雑所得かの判断については難しいものでして、具体的に金額がいくらなら事業所得などというラインはありません。
下記の国税庁HPには「農業は事業所得」との記載もありますが、ご相談者様の状況の「副業でやっている」「小規模」ということを鑑みれば雑所得ではないかと思います。


ABCを雑所得で申告の場合、3つを損益通算できますか？


AとBは「雑所得内での」損益通算は可能です（他の所得との損益通算はできません）。
（例）
A：▲20　
B：＋10
合計： ▲10　→　雑所得はゼロであり、給与などの所得との損益通算はできません

Cについては、申告分離課税（下記国税庁HPをご参照ください）になりますので、ABとの損益通算はできません。
一方で、他の所得との損益通算はできませんが、損失を確定申告することで３年間の繰越控除（下記国税庁HPをご参照ください）が可能となり、翌年以降のFX利益と相殺可能です。


（参考：国税庁HP）
事業所得の課税のしくみ(事業所得)
https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/taxanswer/shotoku/1350.htm
事業所得とは、農業、漁業、製造業、卸売業、小売業、サービス業その他の事業を営んでいる人のその事業から生ずる所得をいいます（業務に係るものは雑所得になります）。

外国為替証拠金取引(FX)の課税関係
https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/taxanswer/shotoku/1521.htm
（2） 差金決済による差損が生じた場合
他の「先物取引に係る雑所得等」の金額との損益通算は可能ですが、「先物取引に係る雑所得等」以外の所得の金額との損益通算はできません。

先物取引の差金等決済に係る損失の繰越控除
https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/taxanswer/shotoku/1523.htm