夫の扶養に入るべきでしょうか？

あなたの年収が180万円(所得金額108万円)であれば、配偶者控除(年収103万円まで)は受けられませんが配偶者特別控除は受けられます。ご主人の年収が1000万円(所得金額は780万円)ですので所得金額は900万円以下になります。この場合ですと配偶者特別控除として16万円が受けられます。

奥様が税金と社会保険の両面で扶養に入るためには、奥様の年収を130万円以下に抑えるのが一つの目安になります。
（税金面では配偶者特別控除の適用、社会保険面では被扶養者の該当）
その場合、奥様の収入が50万円減少することになるわけですが、一方で奥様の所得税住民税と社会保険料負担金も減少します。
そして、奥様が配偶者特別控除の適用対象となった場合のご主人の節税メリットを算定して、どちらにメリットがあるかを比較検討することになると思われます。

ご質問の文面だけでは具体的な計算が困難ですので、考え方のみの回答とさせていただきます。ご了承ください。

早々に回答頂きありがとうございました。