外注費として現金払い

お世話になります。

ご質問に対する回答）
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契約書は必須ではありませんが、簡易的な書式で構いませんので、有るのが望ましいです。

そのため、税務上は、
　ベスト：契約書＋請求書＋領収証
　ベター：請求書＋領収証
　最低限：領収証
という組み合わせになります。

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領収証には、「但し、事務作業代金として」などのように具体的に記入することをおすすめ致します。

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交際費や会議費が候補になると考えます。

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他の方のアドバイスも参考になさってください。少しでもご参考になりましたら幸いです。

補足させていただきます。

質問者さまが消費税の課税事業者の場合、請求書や領収証に以下の事項が記載されていると、仕入税額控除が可能となります。
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10％の仕入税額控除を受けるためのインボイスの要件（記載例）

① 適格請求書発行事業者の氏名又は名称及び登録番号（ご友人の氏名+インボイス番号）
② 課税資産の譲渡等を行った年月日（令和◯年◯月◯日～◯年◯月◯日）
③ 課税資産の譲渡等に係る資産又は役務の内容（事務作業）
④ 課税資産の譲渡等の価額（税抜または税込）を税率ごとに区分合計した金額及び適用税率（10％税込10万円）
⑤ 税率ごとに区分した消費税額等（10％9091円）
⑥ 書類の交付を受ける事業者の氏名又は名称 （質問者さまの氏名）

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経過措置の適用を受けるための区分記載請求書の要件（記載例）

① 書類の作成者の氏名又は名称（ご友人の氏名）
② 課税資産の譲渡等を行った年月日（令和◯年◯月◯日～◯年◯月◯日）
③ 課税資産の譲渡等に係る資産又は役務の内容（事務作業）
④ 税率ごとに合計した課税資産の譲渡等の対価の税込額（10％税込10万円）
⑤ 書類の交付を受ける当該事業者の氏名又は名称 （質問者さまの氏名）

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宜しくお願い致します。