顧問料の仕訳について

費用が発生した時は、顧問料／未払費用　の処理になりますが、未払の段階では源泉税は発生しません。そして、支払をした時には、以下のように源泉税が発生した仕訳になります。
(未払金)xxxx(普通預金)xxxx
-------------(預り金)xxxx

　指示された先生の意図は分かりません。

　なお、通常は2番目の仕訳は先生に支払ったときの仕訳をしないといけませんので、以下の仕訳にならないといけないと思います。指示された仕訳では顧問料（費用）及び未払費用の額が二重計上になります。（未払費用の額は預かり分少なくなります）
　
　便宜上　先生の報酬が10万円　源泉所得税が1万円とし一連の仕訳の流れを記載しますので、参考にしてください。
　
１　先生への支払が確定・発生した（まだ支払っていない）
　　顧問料　10万円　/　未払費用　10万円

２　先生への顧問料を支払った
　　①未払費用　10万円　/　②現預金　9万円
　　　　　　　　　　 　　　③預り金 1万円（源泉所得税）　

　　①　これにより「1」で発生した負債勘定の「未払費用」が0円となります。
　　②　先生へは源泉所得税を天引きした残り（9万円）を支払うため、現預金（資産）がその分減ります。
　　③　源泉所得税は天引き（預った＝預り金）した分を負債勘定の「預り金」とします。
　
３　源泉所得税を税務署に納めます。
　　預り金　1万円　/　現預金　1万円

以上参考にしてください。