法人成り時の棚卸資産の引継ぎ価格について

はいお考えのとおり「簿価」でかまいませんが資金移動が発生しますので、その仕訳をどうするか、検討が必要です

早速のご回答をいただき、どうもありがとうございます。「簿価で問題ない」ということで安心いたしました。
ちなみに、仕訳については、「代金は１年以内に支払」として契約書を作成し、双方で未収入金、未払金を立てる形を考えております。

＜個人事業＞　　
未収入金　／　売上高

＜法人＞
仕入高　／　未払金

こちらについてもアドバイスをいただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。

未収・未払で計上するわけですね、お考えのとおりの仕訳で問題ありません。ただ契約書については、一般的には９０日支払いサイトが長いほうなので、そのようにされるのが自然かと思います。

追加のご質問にもご回答いただき、どうもありがとうございます。契約書についても条件を見直して、上記仕訳で処理するようにいたします。大変勉強になりました。重ねてお礼申し上げます。