親の扶養に入ったまま持続化給付金を受け取るには

ご認識の103万円というのは給与所得の場合を前提としています、
で、そもそも給与所得ですと、持続化給付金の対象にはなりません

給与所得じゃない（つまり雑所得）ということでしたら、確定申告をする必要があります、

ただし、収入から経費を引いた残り（所得）が、20万円以下の場合、確定申告は不要ですので、その場合は、2019年の住民税の申告を行う必要があります、

はたまた、本来は給与所得ではないのだけど給与所得として処理していて、103万円以下のため確定申告義務がなく、確定申告を行っていない場合には、税理士（税理士会）から「確定申告を要しないこと及び収入金額に係る申立書」の署名等をしてもらってください

今から開業届を税務署へ提出することは可能ですが、持続化給付金の資料としては認めらるのは難しい現状だと思います（何とかしろという声が挙がっているようですが）

早速のお答え誠にありがとうございます。
とても参考になりました。