正しい知識をお教えください。

①開業届とは
開業届は「新たに事業所得、不動産所得又は山林所得を生ずべき事業の開始等をした」場合に提出すべきものです。
現在は確定申告によって、届けた内容（住所等）を税務署が把握できるようになっていますので、「開業届の変更」という手続きはありません。
住所（納税地）変更と振替口座（納税引き落とし）の登録内容は別の問題です。振替口座として届け出でた内容（銀行名・支店名・口座番号・名義人）に変更がなければ引落不能とはなりません。

②について
青色申告承認申請書は、適用しようとする年の３月１５日までに提出する必要があります。そもそも、届出情報の変更の手続きはありませんので、申請書を単独で提出する必要があります。

土師弘之　様

質問者です。ご丁寧に回答をいただき誠にありがとうございます。

確定申告により届出内容を税務署が把握できるため、変更という手続きはないのですね。
開業届自体を、お恥ずかしながら初めて調べておりましたため、
上記のご回答も一つ知見として持つことができました。

また、青色申告承認申請書は、単独で提出する必要がある、とのこと。
承知いたしました。開業届の変更とは別のトピックである認知がなく、失礼いたしました。
お教えいただきありがとうございます。感謝申し上げます。