今年の3月からメンズエステで働いています

1.雇用契約であれば給与所得になり、年収が103万円を超えれば、確定申告が必要になります。103万円以下であれば、確定申告の義務はありません。
2.雇用契約でなければ、雑所得(開業届を提出していなければ)になり、以下の様に所得金額が48万円を超えれば、確定申告が必要になります。48万円以下であれば、確定申告は不要になります。
収入金額-経費=雑所得金額
3.なお、開業届は、今後継続的に反復的に、事業的規模で仕事をされていく場合に提出します。そうでなければ、開業届の提出は必要ないと思います。