親の家を娘がお金を出してリフォームした場合の贈与税を回避する方法について

こんにちは。
ご両親の名義の家に対して質問者様がリフォーム費用を支出した場合には贈与税の課税対象になるかと思われます。
支出前に贈与税のことを念頭に対策をすれば贈与税をかなり軽減することはできたかと思いますが、支出後における効果的な対策はほとんどありません。
また、ご両親が負担する贈与税を質問者様が負担するとさらに贈与税が課税される可能性がありますのでご注意ください。

回答ありがとうございました。
親から支払い金額を返金してもらえば、問題ないのでしょうか？
または、親に貸したことにする金銭貸借書等を作成し、家賃をタダにすることで貸した金額を返済してもらう事にするのは、いかがでしょう？

贈与の履行後、かつ、合意による贈与の取り消しは、原則として、受贈者に贈与税が課税されます。
ただし、次の５つの条件をすべて満たしている場合には贈与税は課税されませんので、ご自身の状況と照らし合わせて検討してみてください。
①贈与契約の取消し又は解除がその贈与に係る贈与税の法定申告期限（3/15)までに行われ、かつ、その贈与に係る財産の名義を変更したこと等により確認できること
②贈与契約に係る財産が、受贈者によって処分されたり、担保物権その他の財産権の目的とされ又は差押えその他の処分の目的とされていないこと
③贈与契約に係る財産について、贈与者又は受贈者が譲渡所得又は非課税貯蓄等に関する所得税その他の租税の申告又は届出をしていないこと
④受贈者が贈与契約に係る財産の果実を収受していないこと、又は収受した果実を贈与者に引き渡していること
⑤税務署長が贈与税を課税することが著しく課税負担の公平を害すると認めること（税務調査の際に認定されることですので、確定申告の際に考慮する必要はありません
質問者様が贈与した金銭によりご両親の家がリフォームされた事実があり、これを取り消すことはできませんので、私個人の見解としては④の要件を満たさないことになるかと思われます。

ところで、貸していないお金を貸したことにして事実を曲げる行為は脱税に繋がる可能性が極めて高いです。
また、ご両親の家に対して質問者様がリフォーム代金を支払ったのですから、当然、ご両親はご両親の家に住んでいるのであって、質問者様に対して家賃を支払う理由はありません。
支払う必要のない家賃を免除したところで、債務の返済となることはありません。
こちらは税に関する一般的な質問に答える場ですので、詳細な検討や対応が必要な場合にはお近くの税理士に相談されるのが良いでしょう。