相続もめてる場合の税理士の雇用

揉めている場合には、すべてが弁護士との相談です。
税理士が入り込む余地はないと考えます。

相続税申告が必要なのでしょうから税理士に依頼しなければなりません。
申告期限までに遺産分割協議が整わなければ、未分割の申告をすることになります。
申告内容は同じでなければなりませんが、申告書作成契約をそれぞれ別々の税理士と行うこともできます。（この場合、全相続財産の情報を共有できなければなりませんし、税理士報酬はそれぞれかかることになり現実的ではないかもしれません。）
税理士報酬は税理士によって異なりますが、相続財産額の0.8％は非常に高額とは言えません。
相続税申告書作成のための税理士とのやりとりをお姉様主導ではなく、あなたがお姉様とともに行うことが好ましいです。

なお、遺産分割協議に税理士が介入してはなりませんし、不動産の名義変更を税理士が行うこともできません。

早速、詳細な回答していただきありがとうございました。確かに税理士別々に払うと思うと姉に従わなければならないのかなと思いますが、頼む以上は情報を共有してほしいです。遺産分割協議には税理士が介入できない、不動産の名義変更も出来ないとのこと情報ありがとうございました。分割協議は難しいそうですが、お互いが同意してるところはあると思うので、協力してやっていきたいと思います。

相続税申告には期限がありますので、協議が整わない前提で未分割の申告書を情報共有のうえ作成していくべきです。
税理士がお姉様のみと契約すれば、あなたとのやり取りを拒否される可能性があるのでご注意ください。

さらに、アドバイスありがとうございます。契約時に私の名前も加えてもらえるよう、交渉してみます。

払う税理士報酬は相続財産額の１．２５%程度でした。

本サイトの別ページには「相続税申告の基本報酬は、相続財産額の0.5～1％の金額がひとつの目安です。」と記載されています。
1.25％はこの範囲を超えていますので高いといえますが、税理士によっては基本報酬のほかに加算報酬がある場合もあり一概にはいえません。

1.25％取られたとしても、一概に高いと言えないことわかりました。色々教えていただき、どうもありがとうございました。