契約特典は経費として計上してもいいのでしょうか

ご回答します。

ボトル1本サービスの契約特典ですが、整理しますと下記のようになると考えます。

1.ボトル１本は、お客様が購入したもの。（領収書はお客様名義）
2.代金を現金でお客様にご質問者から渡した処理は、交際費または販売促進費

上記1.2.は、同時に行いますが、処理としては別物です。
この時、2.の領収書等がないものと思いますので、経費とするためのエビデンスがないことが問題になる可能性があります。

経費として適正にするためには、例えば下記のような記録を整備しておくとよいでしょう。
①契約特典の現金受取書２枚を作成し、お客様のサインをもらう
　１枚はお客様に、１枚はご質問者で保存
②契約書と①がセットになるようにしておく
（本契約の特典であることの証明になる）
③契約特典の説明書（事前にお客様に提示しておく）

以上、一般的な回答になってしまいましたが、ご参考にしてください。

お返事ありがとうございます。
経理素人には全く想像もつかない解決策で、非常に参考になりました。
ありがとうございます。