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布小物ハンドメイド販売者の確定申告・棚卸について

お世話になります。
ハンドメイド品販売者の棚卸の仕方と来たる今年の確定申告についてお聞きします。

生地をネットで購入してポーチなどを作り、ハンドメイド販売サイトで販売して月に5万から10万程度の収入があります(材料・消耗品を引いていない状態です)。

一昨年中頃から趣味で製作・出品を開始し、徐々に売り上げが出てきましたが、仕事としてよりは趣味の延長で行っていました。
その為一昨年・昨年は確定申告しておりません(38万を超えることはないだろうと思っていましたので)。
今年は売り上げが思ったよりも出たので38万のボーダーを超えていないかの確認と、確定申告について調べ始めたのですが、ここでようやく、期首棚卸が必要だったことに気が付きました。
今年ポーチとして売れてなくなった生地もあれば、新たに購入した生地も多数あり、どれが昨年中から元々持っていた生地か細かい所まではさっぱりわからない状態です。
①期首棚卸をしていなかった場合、初めての確定申告の際はどのように記載すればよろしいでしょうか。 がまず一つ目の質問です。

そして今年の末に初めての棚卸をするわけなのですが、布の棚卸はどのようにするべきなのかが全く分かりません。
わたくしが扱っている布がラミネート生地でして、一般的な流通単位が生地幅×50cm長さ=1本というイメージです。
全く手を付けていない在庫生地は1本、2本と数えられますが、既に裁断してしまったものは残った形もバラバラで、数値化するのが難しいです。
そこで、②丸々1本に対してどの位の面積が残っていれば計上して、それ以下だったら無視できるのか。が、二つ目の質問となります。

そして今更なのですが、売上38万をボーダーとしてますが、利益=収入-経費と思っていましたが、経費は、実際に売れた商品に使用した消耗品しか該当しないのですね。
確定申告について真剣に調べたことがなかったのでこれまで全く知りませんでした。

全くの初歩の質問で大変恐縮ではございますが、どなたかご回答いただけましたら幸いです。

税理士の回答

東京都中央区の小林税理士事務所 小林拓未と申します。

確定申告が初めてであり、少額ですので、期首棚卸高は無くてもよろしいかと存じます。新規開業の場合は、当然期首棚卸高はありません。今回の申告は、初めてで新規開業のようなものですので、今年の年末に期末棚卸高を計上しておけばよろしいかと存じます。

どうしても過去の棚卸高を記載したければ、下記の方法があります。
売上30万、仕入18万、期末棚卸高3万、直近の原価率(原価/売上)70%とすると、
期首棚卸高x+仕入18万=原価(売上30万×原価率70%)+期末棚卸高3万、が成立しますので、
期首棚卸高x=原価21万+期末棚卸高3万-仕入18万
期首棚卸高x=6万
と推定できます。

また、期末棚卸高は、一本数千円程度であれば、全く手を付けていない在庫生地だけでよろしいかと存じます。

以上よろしくお願いいたします。

早速の御回答ありがとうございます!

最近テレビでよく見るハンドメイドを気軽に販売云々という流れに乗って、お小遣い程度でも得られればと思って始めたのですが、
始まりが趣味の延長だっただけに利益が上がってきた場合の確定申告などのことなど全く考えておらず、今更焦りはじめ途方に暮れておりました。

こちらで小林先生にご回答いただき、ちょっと光が差してきたように思います。
ありがとうございます。

またわからないことが出てきましたらこちらで相談させていただければと思います。
その際はどうぞよろしくお願い致します。

この度はありがとうございました。

ご連絡ありがとうございます。少しでもご不安が解消されれば幸いです。また、ご質問等いただけるようであれば、その際はよろしくお願いいたします。

本投稿は、2016年10月25日 15時43分公開時点の情報です。 投稿内容については、ご自身の責任のもと適法性・有用性を考慮してご利用いただくようお願いいたします。

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