iPhone買い替えでの計上について

ご質問の件について、順番に整理して回答します。
①Phone 11万円を家事按分8割→固定資産にしないでよいか？
結論：
青色申告しないのであれば固定資産に「しない」ことはできません。
理由は、10万円基準は“事業割合を掛けた後の金額”ではなく、“購入額（総額）で判定”する。という税務ルールがあるためです。
つまり本体価格 11万円 → 10万円超え
→固定資産（工具器具備品）に計上が必須ということになります。
家事按分は償却費として経費化する割合に使うものであって、資産計上するかどうかの判定には使いません。
これは税務署チェックが強い部分です。

②下取り2万円引きの処理方法
買い替え時のポイントは次の2つです。
新しいiPhoneの取得価額は「11万円 − 2万円の下取り」ではないです。
旧iPhoneの売却（譲渡）を“まともに経理処理”しなければならないです。

正しい処理はこうなります
①新しいiPhoneの取得価額（固定資産）
下取りは「売却」扱いなので、新しいiPhoneの取得価額は 11万円のまま です。
工具器具備品　110,000/ 現金（または未払金）　110,000
ここから家事按分 8割で償却することになります。
②下取りに出す古いiPhoneの処理
4年前に家事按分8割で購入した旧iPhone については売却価格（下取り額）2万円のうち、8割＝16,000円が「事業売却収入（雑収入）」
残り2割＝4,000円は家事用資産の売却なので事業とは無関係

仕訳（事業用 8割分のみ）
現金（or 未収入金）　16,000/固定資産売却益　　　16,000
※実務では「雑収入」で処理しても大丈夫です
※旧iPhoneは4年経過しているため、通常は帳簿価額は通常ゼロ（償却済）
→売却金額がそのまま利益になります