計上について

アシスタント費用単独ではなく、印刷代も含めて、
納品時の10月に費用計上します。
決算の際に未販売の在庫があれば、在庫分に相当する費用は棚卸資産に計上します。

よろしくお願いいたします

質問内容は、外注費（アシスタント費用）の計上時期についてであることを前提に回答させていただきます。

外注費については、外注契約におけるその外注作業が完了した時点で計上することになります。従って、両者で合意した外注業務の範囲により異なりますが、質問内容から推測すると2020年7月に外注依頼をしたのに対して2020年10月の納品で外注業務が完了したと考えれば、10月の納品時点になります。
以上、誤解なきようご理解ください。