領収書のない現金について質問です

取引先から入金される食事代は売上として計上となります。
通常、従業員に支払う食事代（福利厚生としてのものは除く）は
給与として課税される事となりますが
旅費日当規程等を定め、適正な額であるならば旅費・日当として
処理をすれば従業員に課税されることはありません。
　旅費日当　1500　/　現金　1500
　普通預金　2000　/　売上　2000

書き方を間違えました。
売上とは別に、出張の食事代がもらえます。

旅費日当科目は、別に新しく経費の科目を作って良いと言う事ですか？

先払いで従業員に現金を支払い、後から食事代が取り引き先から振り込まれるって形です。

従業員さんが実際使われた金額との実費精算ではないので
日当と売り上げの両建てをした方がいいと思われます。

科目は「旅費交通費」に入れるか、新たに「日当旅費」等の
科目を作るかで対応されてはいかがでしょうか？

じゃあ現金で渡した額は、１ヶ月分まとめて、1500円×25日(出勤日数)で計算し、
旅費日当/現金
でいんでしょうか？
従業員への分なので、福利厚生と思ってましたが…

月末、食事代が振り込まれた時は、売上とは別で食事代と明細にありますが、
普通預金/売上
で大丈夫ですか？
雑収入とかではないんでしょうか？？

(1)　役員や使用人が食事の価額の半分以上を負担していること。
(2)　食事額－個人負担額が1か月当たり3,500円以下であること。
が満たされた場合は食事代は給与課税されませんが
今回は必ずしもそうとはかぎりませんので、
福利厚生としましては外れてきますので、出張などの旅費規程を
定めて支給するのが通常です。
計上は収入になりますので、区分するために雑収入として計上しても
いいかと思います。
（日当は販管費に入りますのでご注意ください）

では、従業員へのご飯代は領収書がないので、出金伝票を使って１ヶ月分まとめて書いても大丈夫ですか？それとも何も書かなくて大丈夫ですか？
毎日のジュース代は、自動販売機で購入していて領収書がないので、出金伝票に書いてます。毎日書くのは正直大変なので、１ヶ月分まとめて書きたいとこですが…

月末の食事代が振り込まれた時は、雑収入でしたいと思います。
先払いで従業員のご飯代を支払った分が戻ってくるだけなので、旅費日当と言う経費になる、月末の分が雑収入で収入になるとは思ってませんでした。

経理初心者なので、専門用語にも詳しくなく色々と聞いてすいません。

漏れが出ないように、できれば毎日書いて頂きたいところですが、
メモとして日付は全て記載しておいた方がいいと思います。
よろしくお願い致します。

分かりました。色々とありがとうございました！