メルレの収入の受け方について

アプリやサイトは3つ掛け持ちしてるので(2)に該当するのでしょうか？それともお客様は不特定多数なので(1)の方が良いのでしょうか？

客から直接収入を得るのではなく、アプリやサイトから収入を得るのであれば（2）でよいのではないですか。

メルレという業種は出来高収入なのかその他に当てはまるのかも教えていただきたいです。

その他に何があるのか分かりませんが、給与収入ではないですから出来高収入でよいのではないですか。

ご回答ありがとうございます。
助かります。(2)にします！

こちらの事情で申し訳ないのですが、出来高収入の場合その収入の計算方法を記入しなくてはいけないのですがメルレバレしたくないので、あまり書きたくありません…。

(1)請負契約による収入　
(2)出来高による収入(計算方法記載欄あり)
(3)月給・日給・時間給　
(4)その他(詳細記載欄あり)

以上の４択のうちひとつ選ばなくてはいけない場合、(1)または(3)を選んでも問題ないでしょうか？

事業税が課税される事業かどうかを判定するための調査書なのではないですか。
ご自身で判断してください。