融資に関して

新しい会社にしても経営者が同じであれば現在の会社の業績や財務内容を合算して見ますので、特に有利になるという訳ではありません。
つまり、新会社だから全く別に審査をされるという訳ではないと言うことです。
上記は前職の経験上の回答です。
なお、融資は金融機関が判断することですし、既存業績や財務内容が分からない状況で、融資を受けられるかどうかというご質問にネット上の文面だけで確定的な回答は得られません。

現在の会社で融資を引き、新しい会社の設立や店舗契約などにそのお金を使用することも可能なのでしょうか？

融資の際に事業計画書を提出した場合、業種が違うことに関する指摘がされるのではないかと心配しています。

融資を審査する前提の一つが資金使途です。
申込時と異なる使い方をすれば、最悪の場合、期限の利益を喪失し一括返済を求められる可能性もあります。
そのような心配をされるのであれば、正直に金融機関に相談すれば良いだけのことです。
当初の回答の通りネット上であれこれ質問しても、融資の可否の回答は絶対に得られません。
ご不安であれば有償でも融資に強い専門家に直接相談することです。

因みに、追加質問の文面だけみれば資金使途違反の転貸資金です。