合同会社の一部譲渡の対価について

出資の持分を個人→個人という前提で回答します。
契約書は必要と思いますし、定款の変更や登記の変更も必要になりますが、こちらは司法書士の専門分野ですので、司法書士にご確認ください。
税金では、持分を時価（財産評価基本通達に基づく相続税評価額）を譲渡の基準価額として、以下のように発生する税金が異なります。
譲渡する側
時価と同じ場合・・時価－出資金額に対して譲渡所得税、復興特別所得税、住民税（以下、譲渡所得税等とします）が掛かります。
時価より低い場合・・譲渡価額－出資金額に対して譲渡所得税等が掛かります。
時価より高い場合・・時価－出資金額に対して譲渡所得税等が、譲渡価額－時価に対して贈与税が掛かります。
無償の場合・・税金は発生しません。
譲り受ける側
時価と同じ・・税金は発生しません。
時価よりも低い場合・・時価－購入価額に対して贈与税が掛かります。
時価よりも高い場合・・税金は発生しません。
無償の場合・・時価に対して贈与税が掛かります。

知りたかったことが分かってスッキリしました。
ありがとうございました。