白色申告の場合の水道光熱費や通信費

白色であっても
発生日に記帳するのが原則です。

大まかなイメージは下記のとおりです。
白色　⇒　単式簿記：収入支出のみ把握する
青色　⇒　複式簿記：仕訳・帳簿をつける

青色は手間がかかるため
６５万円控除（帳簿つけるため経費として６５万経費化してもいいですよ）
ということも認められています。

白色
簿記わからなくても、いわば簡便的に収入＆支出を
しっかり把握してくださいねということです。

ありがとうございます。
発生日というのは、請求書の日付と考えてよろしいでしょうか？

発生（主義）というのは1月から12月までの収入と支出をいいます。
ご質問者様の仰る請求ベースで毎月は処理されて問題ないかと。
ただし12月は請求ベースだけでなく、翌年1月に請求する明細の中に前年12月の業務があれば前年に計上しなければなりません。税務調査があれば必ず確認されるポイントです。
収入は指摘されるので税金を下げるという観点から、支出も収入に対応させた方がよいかと思います。

ありがとうございます。

水道光熱費に関しては、
白色申告の場合、発生日（請求日）に記帳すればよいということですね。
つまり１回の記帳です。
青色申告の場合は、発生日に未払金を立てて記帳し、
引き落とし日に未払金の支払いの精算を記帳をする、
つまり２回の記帳をしなければならないと理解してよろしいですか？

ありがとうございます。
上記私の考えで間違いないでしょうか？
代わりに、
発生日（請求書の日付）に事業主借で記帳し、
引き落とし日には何も記帳しないで終わりということでは、
ダメでしょうか。
請求書と預金通帳は保管します。