夫婦それぞれの資金を使って一時払い保険に加入する場合について

妻の口座から保険料が直接、支払われたわけではないので、500万円が妻から夫への貸し付けなのかそれとも贈与なのかということになります。

例えば貸し付けであれば、金銭消費貸借を作成し、返済事績を残すべきです。
貸し付けを証明できなければ、税務署は、500万円を夫が使用（生命保険契約）したことをもって、移動時点で妻から夫への贈与があったと指摘します。

ご回答ありがとうございます。
金銭消費貸借を作成すれば問題がなさそうですね。
ちなみに妻口座から直接保険会社へ振り込めば贈与にはならないのでしょうか？
何度も質問して申し訳ございませんがご回答頂けるとありがたいです。

貸借ですから返済していかないとなりません。
もしも、妻が保険料を振り込めば、500万円に対する死亡保険金または解約返戻金は契約者（保険料負担者）が妻とみなされてそれらを受け取った際に所得税または贈与税の対象になります。