給与所得・退職所得等の所得税徴収高計算書の記入の仕方

源泉は、税込を基準額にしても
　　　　税抜を基準額にしてもどちらでも構いません。

税抜とした場合、手取りが増える。ただ、受け取る方は免税事業者かもしれませんので、税務署は税込の金額も知りたい。
なので、税込で記載すれば不要ですが、税抜きで記載した場合、摘要に消費税額を記載することになりますね。支払調書においては。

文面から分かる範囲内でお答えいたします。
調整が気になるところですが、このままとします。

所得税徴収高計算書においては、
支給額　　　６４，４８７円
税額　　　　５，６０５円

こちらは
支給額　70,000円（控除前の金額を記載する）
税額　5,605円
となるかと思われます。

摘要欄には、「司」と表示し、その人員、支給額及び税額する、つまり、当該支給額，税額を引き写すという理解でいいのでしょうか。（その趣旨は？）

そのとおりです。趣旨は弁護士、会計士、税理士などとは計算方法が違う（1万円の控除はしない）からだと思うのですが、はっきりとしたことは私にはわかりません。

支払調書はこのとおりです。

ご参考になれば幸いです。

報酬請求はたまにしか無いこともあり、過剰な記載とはなりますが、報酬の支払い調書と、所得税徴収高計算書において、支給額（支給金額）は、７０，０００円、源泉税（税額）は５６０５円と同じにしておいて、２つの書類の備考欄に、消費税を記載しておけば、源泉税は消費税抜きからの計算であるとうことが、まあ、間違いなく税務書に伝わるという理解でいいのでしょうか（冗長な記載になってしまいますが。。）

伝わりますね。源泉はルーチン業務ですから、同種のものが年間数千万件以上ありますので、心配無用です。