作家として独立を考えています

開業届には納税地の記載が必要になります。確定申告は、納税地の所轄税務署で行います。一般的には、この納税地は住民票がある「住所地」にします。住所はないが活動の場所がある場合は、その「居所地」を納税地にできます。

　収入があるか否か、工房があるか否かに関わらず、ご自身で開業したことの認識があれば、現住所地を所轄する税務署に「開業届」を提出することは可能です。
　なお、その後に住居兼工房が決まったら、その時に「納税地の異動届」を提出すればOKです。