複数のバイトにおいての、確定申告と扶養について

ホステス報酬は、源泉徴収され、本人は、個人事業主として事業所得として確定申告することになります。
ただし、アルバイト等の収入は、給与所得として申告することになります。
日雇いのキャバクラの収入は、勤務実態に応じては、給与所得に該当します。
また、給与明細等が受け取れない場合には、自己の記帳に基づいて適正に申告されたら良いと考えます。
(受領年月日、金額、支払い先、明細を受領できなかった理由等)
社会員になると、その年の翌年から住民税の特別徴収がされますので、勤め先以外の収入が多い場合には、副業を類推される可能性はありますね。

個人事業主として事業所得を申告する場合、この収入を得るために直接要した費用は、必要経費として差し引くことができます。キャバクラなどの場合、自分で負担した洋服代や交通費、交際費などがあれば可能な限り領収書は保存しておくようにしましょう。通信費なども携帯電話を仕事で使用する割合を申告すれば認められます。
給与所得については必要経費は特別な場合を除いて計算されません。
１年間の複数の給与収入をすべて合計して、その収入に応じた金額が給与から控除されます。
なお、住民税の特別徴収については、確定申告の際に住民税の記載欄があり、「住民税を自分で納付する」という欄にチェックを入れておけば会社で特別徴収されることはなくなります。

勤務先から、支払証明書をもらって、きちんと申告してください。
仮に申告漏れなどがあると、税務署から、新しい勤務先に連絡が行く場合があります。