ペアロ一ンの贈与税について

ご相談者様のご理解のとおりで、旦那様の返済分を奥様が負担する場合、奥様から旦那様への贈与になり、贈与税の課税対象です。
なお、受贈者側で暦年110万円までは贈与税の申告・納税義務がありませんので、旦那様の年間返済額が110万円以下で、それを奥様が全額ご負担された場合、旦那様に贈与税は課税されません。
(旦那様が他に贈与を受けないことを前提にしております。)

妻から夫に振り込み額が生活費と住宅ローンで贈与税の基礎控除が超える場合どうなるのでしょうか？
夫婦間で生活費の振り込みって贈与になりませんよね‥

夫婦間での生活費の振込みは、贈与税の非課税項目ですので、基礎控除額110万円の基準とは別にお考えいただいて大丈夫です。

住宅ローンが7万円で生活が7万円でしたら妻から夫に14万円を振り込むことなり年間168万になりますが‥
口座で内訳が証明できるから問題なしですよね

口座で内訳が証明できるから問題なしですよね
→そうですね。お通帳に継続的にメモ書きも残されれば、信憑性も増して、なお良いと思います。