料理研究家の自家消費について

料理研究家として、レシピを考え料理を作り、レシピサイト等に投稿した後、自分で食べたら自家消費ですよね？


研究費ではないでしょうか？食べないことには、味の評価はできないですよね。すべて研究費ではないでしょうか？
税務調査の際には、しっかりと主張してください。

家族の分は、自家消費だと考えます。

その場合食材費の経費の割合はどう計算すれば良いですか？
もしくは妥当な割合は何割でしょうか？


上記記載。竹中の見解ですが・・・。異論のある方もいると思います。

そうなんですね。
ご回答ありがとうございます！