会社を退職後、海外で起業。残す家族にする事

保険は任意継続ということは会社の社会保険のままでしょうか。
どちらが有利かわかりかねますが、市の国民健康保険で退職を理由とした減免申請をするという手段もあります。

国民年金についても、全額免除や半額免除の申請等もご検討されてもいいかもしれません。

29年の所得に対して、住民税の納付通知が6月頃にあるかと思われますので、こちらは減免申請はございませんが、ご留意くださいませ。

その他、納税管理人の選任が必要かもしれませんので専門家にご相談された方がいいかもしれません。

思いついたことだけを羅列してみました、ご参考にお願いします。
よろしくお願い致します。