退職後に子供を扶養家族から外すには

　年間の合計所得金額が48万円を超えると、扶養親族でなくなります。扶養親族が減ると、住民税の非課税限度額が減りますので、住民税が非課税でなくなる可能性はあります。お子さんを別世帯にしても、非課税限度額には影響はありません。
　あなたの合計所得金額が48万円以下であれば、お子さんの扶養親族になることができます。その場合は、お子さんの所得税や住民税の計算上、扶養控除を受けられますので、お子さんの税額が少なくなります。

ご回答ありがとうございます。やはりよくわからないので、具体的な金額を明示しますのでお教えください。2023年の見込み
　私　　66才　　年金収入 　 178万円
　妻　　66才　　　　〃　　　76万円
　息子　38才　　給与収入　 180万円程度（今年4月より就職）の見込みです。
この場合、息子は自動的に扶養からはずれるのでしょうか？また、住民税非課税世帯ではなくなるのでしょうか？毎月高い医療費を支払っており、高額療養費の認定区分が上がると月に2万円程度の負担増になります。このまま住民税非課税世帯でいる方法はありませんでしょうか？毎月ギリギリの生活の中で、できれば、いまのままであれば良いのですが、お教えくだされば幸いです。

　お子さんの所得が　1,180,000円　となりますので、扶養からは外れることとなります。
　貴方の所得が68万円、奥様の所得が0円です。
　住民税の非課税限度額は、地域によって異なりますが、収入が年金のみであれば、奥様をあなたの扶養親族とすれば、貴方の住民税は非課税になります。ただ、息子さんの住民税は発生します。（今年の所得に対する住民税は、来年度から支払います。）給与所得者の方は、給与から天引きになります。