コンサル料50万、収益88万は経費OK?

経費の金額より、当年の収入との関連性が重要です。
多額の経費であったとしても当年の収入との関連性が認められるものであれば、必要経費として計上することは問題ありません。

コンサルの内容は、記事内容をチェックしてもらったり、知識を教わるものです。私としては、そのコンサルが無いとなにもできません。

ですが、たとえば、税務署は経費として認めない、以下の例のような考えなのでしょうか？

例；去年は月３万稼いでいたとする。去年に引き続き、そのコンサルを今年の分；３０万円を今年に払い延長した。しかし、税務署は「そんなコンサルがなくても、元からあった（去年以前の）知識で月３万円は稼げるだろう。よって、（今年は月５万円を稼いでいたとすると、）今年分のコンサル費用は増加分の月２万円だけだ。」（つまり、コンサル料＝３０万×２/５だけ）

それとも、アフィリエイトは案件の入れ替わりも多く、雑所得で不安定なため、このマンツーマンのコンサルが無いと、収入を得られない。よって、全額経費になる、のでしょうか。

経費は「申告」なので、雑所得の必要経費と認められるか否かは収入との関連性で考えていただけますでしょうか。
この場で個別事案の経費性の判断までは行う事はできないので、別の手段で確認ください。