確定申告について

利用月ということであれば8月の経費になりますが、2月遅れの請求が10月であれば10月の経費でよいと思います。継続的な処理であれば問題はないと思います。

もし、支払いを忘れていて数ヶ月分を一回にまとめて払った時は支払った月にまとめて計上してもいいのでしょうか？

発生主義に基づいて、請求月の分は未払で計上することになります。

例えば1月2月分合わせて2万円、支払い忘れて4月に2万円を支払う。4月に勘定科目：未払金で経費計上するってことですか？

期中であれば、4月にまとめて経費計上でよいと思います。期末の場合、翌年の支払になる時は未払の計上になります。