自宅兼仕事場のリフォーム費用

工事明細を元に、サロン部分に該当するもの。兼用の場合は、そのうち、合理的に○分の1は業務用と説明できる部分となるでしょうか。

外壁部分は合理的な説明資料を作るのが難しいでしょうか。工事請負においてスペースごとに細かく内訳を出してもらう？といったことは聞いたことが有りませんので。
ただ、逆に一棟すべて事業用に利用している場合は、修繕費、或いは、資産計上の上減価償却費を経由して経費算入することができますので、第三者（税務署）が聞いて納得するような按分をされれば経費算入も出来ると思いますが、あくまで理屈としてのものですね。
一般的な感覚としては、それは計上しない、内部部分だけで十分、とされるのも一案です。

建物全体に係る費用(外壁塗装、玄関部分)は、仕事と個人に合理的に区分して、経費算入できます。
一階のリフォームは、壁紙張替え等の原状回復であれば、経費となります。
玄関も原状回復程度であれば経費ですが、新たに付加した部分があれば資産の取得になります。

事業（サロン）専用の部分の修繕であれば、それに関しては経費処理が可能と思われます。
建物外壁に関しては、自宅兼サロンの建物を事業用資産として資産計上しており、毎年、減価償却費や固定資産税等を按分計算して経費計上されている場合には、その建物外壁の修繕についても事業専用割合に応じて経費処理（または減価償却費の対象）とすることができると考えます。
しかし、建物が事業用資産（減価償却資産）として計上されていない場合にその建物の修繕費だけを経費計上することは如何かと思います。